兵(つわもの)どもが…

大学祭二日目は、昨日以上に忙しかった…orz
人手が増えたので効率自体は上がったんだが、
昼時はとんでもなく忙しかった('A`)
飲食店の昼時って大変だな、と身をもって実感。
閉店間際はとにかく在庫を売り切らないといけないので、原価ガン無視な値段に…
さつま揚げ10円パネェwwっうぇwww

そして肝心の売上＆利益だが、結構な売れ残り＆赤字が…orz
初日の値段設定と、仕入れ量をミスったのが大きな要因だと思われる。
というかそもそもの原因はおでんというメニューそのものが(ry
もう完全に葬式モードで、打ち上げ？赤字なのにどうやって？みたいなふいんき(←(ry)に…
まあそりゃあ商売の素人がいきなり儲けようなんて、そんな上手い話がある訳無ぇよ…
でも個人的には、結構貴重な経験が出来て良かったと思っている。
接客業なんて初めてだったが、慣れれば案外何とかなるもんだな。
みんな買い出しや調理で出払っている間、
注文と盛り付けと会計を同時にやってのけたのは我ながらネ申がかっていたww
俺、今ならおでん屋で働ける気がする……

さぁて、明日からまた陰鬱で憂鬱な日常が始まるぜ…