2012-01-23 焼きうどん 今日の自炊 玉ねぎが半端に余っていたし、かけうどんにもいい加減飽きたので、適当に焼きうどんにしてみた。 1.玉ねぎを油で炒めます。味の素も少し振ります。 2.ある程度火が通ったらうどんを入れます。 3.焼き色がついてきたら、醤油2:みりん1の割合で入れます。 4.だいたい染みたら皿に乗せ、かつおぶしをかけます。 5.かつおぶしが踊るのを見ます。 6.食べます。 7.うおォン