焼きうどん

玉ねぎが半端に余っていたし、かけうどんにもいい加減飽きたので、適当に焼きうどんにしてみた。


1.玉ねぎを油で炒めます。味の素も少し振ります。
2.ある程度火が通ったらうどんを入れます。
3.焼き色がついてきたら、醤油2:みりん1の割合で入れます。
4.だいたい染みたら皿に乗せ、かつおぶしをかけます。
5.かつおぶしが踊るのを見ます。
6.食べます。
7.うおォン