THEの人は言っていた…「飴色に炒めた玉葱はルーにコクを与える」と… という訳で、玉ねぎをみじん切りにして弱火〜中火でじっくり炒めてから他の食材を入れて作ってみた。 玉ねぎの甘さが引き出されて、従来とは別次元のコクが生み出された…ッ！ こんな美味い…