カルボナーラ(山盛り)

初めて素を使わずにカルボナーラを作った。
パスタを茹でる間にベーコンを焼いておいて、茹であがったら少量の茹で汁と一緒にフライパンに入れ、卵とチーズと黒こしょうを入れて混ぜれば完成。
卵が固まり過ぎる前にフライパンから降ろすのがコツみたいだな。
ていうかすぐ固まるから卵とチーズ入れたら後は余熱にするのが良いっぽい。
それにしても、300gのパスタ丸々使ったから凄い量に…器がラーメンどんぶりなのは他に入りきるものが無かったからww
味も量も文句無しッ！